阜南县技工学校面向全国进行招生，广泛接纳各地怀揣梦想的学子。招生对象主要为应、历届初中毕业生以及具有同等学历者。不同专业可能会有一些针对性要求，比如烹饪专业，鉴于该专业对学生的耐力和手部灵活性有一定需求，在招生时会重点关注学生这方面的身体素质；而服装设计与制作专业。
由于需要学生具备一定的审美能力和创意灵感，在选拔学生时会参考学生在绘画、手工制作等方面的兴趣和基础。我们秉持多元的选拔理念，除了学业成绩，更看重学生对技能学习的热忱以及在相关领域展现出的潜力。比如在各类技能体验活动或兴趣小组中表现突出的学生，在报考相应专业时会有一定优势，学校希望为每一位有追求的学生提供合适的学习平台。